소고기 썸네일형 리스트형 오늘의 장보기 이마트 트레이더스 주말을 맞이하여 식량 조달을 위해 이마트 트레이더스에서 장보기 다 사고 보니 40만원 훌쩍 애들이 좋아하는 망고 14개 한박스 방울토마토 애들이 역시나 좋아하는 체리 또 애들이 좋아하는 골드키위 아침에 먹기 좋은 베이글 x 2봉지 플레인 샐러드로 먹거나 그냥 먹어도 괜찮은 아보카도 애들이 좋아하는 허니 머스터드 소스 x 2개 간식으로 먹기 좋은 견과류. 볶음 아몬드. 애들이 너무 좋아하는 햄버거 젤리 저녁에 한번 궈먹을 호주산 와규 치마살. 와이프가 너무나 좋아하는 연어회 둘째가 좋아하는 파프리카 와규 구워먹기. 고기가 생각보다 부드럽고 맛있다. 더보기 호주산 소고기 채끝 숯불 바베큐 연휴를 맞아 시골 부모님 댁으로 떠난 휴식. 매일 먹고 놀고 자고... 오늘은 온 가족과 엄청남 크기의 채끝을 구이용으로 손질해서 바베큐로 구워 먹음. 엄청난 양의 채끝살. 소금과 후추로 밑간. 숯불 준비잘 익는다. 너무 얅게 손질했나. 엄청 빨리 익는다. 굿 굿. 에센뽀득 소세지도 함께 굽굽두꺼운 살은 살짝 레어로 더욱 맛나게~ 온 식구가 18명이라 고기 부족;; 철판에 삼겹살로 보충. 이후에 삼겹살 기름에 김치를 볶아서,김치볶음밥으로 마무리. 후식으로 남은 열에 쫀디기 살짝 굽굽. 오늘의 먹방 끝. 더보기 와우! 와규 등심 구이! (feat. 삼겹살) 요즘 사람들이 마트를 잘 안 가서 그런건지, 오랜만에 식자재 보충하러 마트에 갔더니 와규가 괜찮은 가격에 판매중이라 냉큼 사왔다. 오늘 저녁은 와규 등심 구이. 고기 굽기는 내 전문분야 중 하나다. 후라이팬을 연기날 때까지 달구고, 고기를 올린다. 소금을 살짝 뿌려준다. 적당히 익었을 때 다시 뒤집어서 소금을 뿌려준다. 이때는 후추고 같이 뿌려주면 좋다. 소고기는 완전히 다 익힐 필요도 없고, 이건 얇은 고기이기 때문에 한번만 뒤집어 줘도 괜찮다. 두번째 덩어리에도 소금을 미리 뿌려놔준다. 역시 빛깔이 좋다. 먼저 구운 고기를 잘라서 내가고...심줄은 좀 더 익히기 위해 둔다. 두번째 덩어리를 올린다. 다시 또 뒤집어서 소금 솔솔... 아 정신없이 먹느라 잘라 놓은건 못 찍었다. 양이 모자라서 삼겹살 추.. 더보기 이전 1 다음
