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돼지

삼막곡 캠핑장 당일치기 잠을 잘 수 있는 텐트도 없고, 애들도 어리고, 토요일 예약도 꽉 찼고, 일요일 당일치기로 야외 바베큐나 할 생각으로 캠핑장을 예약했다. 집에서 10분 거리 (네비 찍으면 정확히 9분) 에 있는 삼막곡 캠핑장. 어차피 사회적 거리두기로 가족들과의 시간을 보내기에는 나쁘지 않았다. 12시부터 입장. 어제 와서 1박 2일한 사람들은 12시 전까지 다 나가기 때문에 당일치기는 12시부터다. 나무 그늘이 있는 명당에 자리를 잡고 짐을 좀 풀었다. 어제 새로 구입한 타프를 설치하자. 완성. 과정은 생략 됐지만 힘들었다. 테이블과 의자 셋팅. 오늘은 타프만으로 버티자. 그늘막 설치는 패스. 관리동. 화장실과 식당(전자렌지, 개수대) 등이 있다. 1시 좀 넘으니 우리처럼 당일치기할 사람들이 조금씩 온다. 다들 멀찍 .. 더보기
집에서 에어프라이어로 간편하고 맛있게 해 먹는 보쌈(돼지 앞다리살) 마트에 갔다가 돼지 앞다리살 보쌈용 고기를 보고 에어프라이어로 해먹자 생각해서 한팩 구입. 에어프라이어 겉바속촉 보쌈 만들기!!! 삼겹살 고기로 해도 되는데 기름이 좀 적고 저렴한 앞다리살도 좋습니다. 1. 돼지고기 앞다리살을 한근 샀습니다. 보쌈용 고기를 사용합니다. 2. 적당한 큼직한 크기로 잘라줍니다. 골고루 잘 익게 하기 위해서입니다. 3. 소금을 적당히 쳐주고 에어프라이어 안에 잘 배치하여 넣어줍니다. 4. 180도에서 15분 돌려줍니다. 이후에 한번 뒤집어 줍니다. 5. 뒤집어서 소금을 살짝 또 뿌려주고 이번엔 180도에서 8분 정도를 더 돌리니다. 6. 다시 이번엔 세워서 또 8분 정도를 돌려줍니다. 완성!!! 겉은 바삭 속은 촉촉, 겉바속촉의 완성. 강추. 더보기